«La Notte Nostra» 2026: una velada que fusionó la alta gastronomía italiana con la lírica en Valencia

El pasado jueves 26 de marzo, las instalaciones de Lidotel Valencia fueron el escenario de «La Notte Nostra», una experiencia inmersiva que rindió tributo a la cultura, la gastronomía y la lírica italiana bajo la conducción de Victor Joya que congregó invitados y aliados comerciales para disfrutar de una velada para exaltar los sentidos a través de un viaje por Europa.

La chef Ema Guzmán fue la encargada de abrir la experiencia gastronómica, presentando una selección de brusquetas preparadas al momento, mientras explicaba la propuesta conceptual de la noche. La atmósfera se transformó con la entrada de la «primerísima soprano venezolana», Greilys Bracho, integrante de la Compañía de Ópera del Teatro Teresa Carreño, quien sorprendió al público con una interpretación de la Brindis de La Traviata, seguida de clásicos.

El primer tiempo de la cena estuvo bajo la direccion del sommelier, Orlando Morantes, quien guio la cata de los vinos seleccionados para la noche. La armonía principal destacó por la presencia del tinto Nero d’Avola, presentado en conjunto con la chef Mary Ann Encinozoz  y el segundo, cerró con broche de oro al presentar un maridaje de Prosecco con Tiramisú, por la chef Fabiola Pinto.

La directora de La Cata, Zoraya Brandt, calificó la velada como una experiencia que logró amalgamar la tradición europea con el talento local en un ambiente de exclusividad. Además que este encuentro no solo celebró la gastronomía italiana, sino que permitió a los asistentes sumergirse en una narrativa de lujo y cultura que reafirma el compromiso de su marca.

La velada culminó con una serie de sorteos por parte de las marcas comerciales aliadas, quienes premiaron la fidelidad de los asistentes con diversos detalles de sus firmas. Para conocer detalles sobre los próximos encuentros y experiencias sensoriales, la organización invita a la comunidad a seguir la cuenta de Instagram @lacataunahistoria.